2023年11月29日，广东省标准化协会发布团体标准《预制菜 汤类罐头食品》（简称《标准》）。业内人士认为，此举将加快推进广东省预制菜产业高质量发展。

针对现有的汤类罐头产品技术指标参差不齐，产品质量良莠并存的现象，广东省科学院江门产业技术研究院（简称“江门产研院”）牵头并联合广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）、江门市江帆水产制品厂有限公司、海豚鲜生（江门市）食品有限公司、江门市蓬江区杜阮镇农业综合服务中心组成编写组，经过大量调查研究并广泛征求意见编写了《标准》。

《标准》对汤类罐头各类产品的污染物包括铅、锡、多氯联苯限量控制指标均严于国家标准、行业标准的要求，具有明显的先进性和适用性。如在《标准》中，以水产品为主要原料汤类罐头的特定污染物限量多氯联苯的控制指标≤15μg/kg，严于行业标准NY/T 2105—2021《绿色食品 汤类罐头》的控制指标≤0.3mg/kg。此外，《标准》完善了标准对象覆盖范围和内容规定范围，并增加了重要质量指标规定。

《标准》的发布能有效优化罐头食品产业的结构，提升产品质量，确保产品的安全性和健康价值，更好地适应市场需求，进一步提升汤类罐头行业竞争力，对预制菜汤类罐头食品产业向高质量发展具有技术支撑和促进作用。《标准》在新华网、南方日报、中国质量新闻网、新京网、羊城晚报、广州日报等多家主流新闻媒体均作了密集报道，引起人们广泛关注。